Teknologi Fungi
Kode Mata Kuliah
BM3109
Jumlah SKS
2
Semester
Jenis Mata Kuliah
Bahan Kajian
| Bahan Kajian | Kedalaman |
|---|---|
| Teknik isolasi dan pemurnian fungi. | Expert |
| Teknik pemeliharaan dan pengawetan kultur fungi, | Expert |
| Teknik penyiapan inokulum dan enumerasi fungi | Expert |
| Teknik produksi biomasa miselium | Expert |
| Teknik produksi biomasa tubuh buah cendawan | Expert |
| Teknik ekstraksi biomasa fungi | Expert |
| Teknik pengendalian biologis dengan agensia fungi | Expert |
| Teknik fungi mikorhiza | Expert |
| Teknik mikoremediasi. | Expert |
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang diemban mata kuliah
| Kode CPMK | Unsur Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) |
|---|---|
| CPMK 1 | Mahasiswa mampu menyebutkan teknik dasar penanganan jamur (CPL 09) |
| CPMK 2 | Mampu menjelaskan teknik dasar penanganan jamur (CPL 09) |
| CPMK 3 | Mahasiswa kompeten dalam keterampilan dasar: menangani jamur untuk tujuan penelitian dan aplikasi (CPL 10) |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu mengisolasi, memurnikan dan mengawetkan jamur (CPL 10) |
| CPMK 5 | Mahasiswa mampu memproduksi biomassa, memproduksi metabolit dan memanfaatkan jamur untuk tujuan tertentu (CPL 10) |
Metode Pembelajaran
- Proses belajar dalam kelas, Luring/Hibrid , Kunjungan industri
Modalitas Pembelajaran
- Visual, Auditorial, Kinestetik; Sinkronous, Asinkronous; Luring/Hibrid
Metode Penilaian
- UTS (35%), UAS (35%), Tugas presentasi (25%), Laporan (5%)