Studi Independen Spesialisasi Mikrobiologi Akuakultur
Kode Mata Kuliah
BM4004
Jumlah SKS
3
Semester
Jenis Mata Kuliah
Bahan Kajian
| Bahan Kajian | Kedalaman |
|---|---|
| Aspek-aspek umum mikrobiologi dalam produksi akuakultur, secara khusus mencakup interaksi serta peran mikroba dalam produksi akuakultur, | Expert |
| Interaksi mikroba-mikroba dan mikroba-hewan dalam lingkungan akuatik budidaya / akuakultur (udang dan ikan), | Expert |
| Mikroba (bakteri, virus, parasit) sebagai agen penyakit hewan akuakultur, maupun agen pengontrol penyakit (bakteri, mikroalga, bakteriofaga) | Expert |
| Manajemen dan manipulasi mikroba pada sistem akuakultur maupun pada hewan budidaya, sebagai strategi dalam kontrol nutrisi, kualitas air serta penyakit dalam produksi akuakultur, | Expert |
| Penggunaan sistem akuakultur tertutup (Sistem resirkulasi akuakultur / RAS, sistem Zero-Water Discharge, sistem hybrid RAS-ZWD), dan teknologi bioflok. | Expert |
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang diemban mata kuliah
| Kode CPMK | Unsur Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) |
|---|---|
| CPMK 1 | Mahasiswa memahami dan menjelaskan Kembali aspek mikrobiologi dalam produksi akuakultur (CPL 08) |
| CPMK 2 | Mahasiswa mampu memberikan contoh mikroba penyebab penyakit yang berasal dari makanan dan mikroba pembusuk makanan dan penanganannya (CPL 13) |
| CPMK 3 | Mahasiswa memahami dan menjelaskan Kembali aspek mikrobiologi dalam produksi akuakultur (CPL 14) |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu memberikan contoh mikroba penyebab penyakit yang berasal dari makanan dan mikroba pembusuk makanan dan penanganannya (CPL 14) |
Metode Pembelajaran
- studi mandiri,diskusi interaktif di kelas. dan pembelajaran berbasis pada masalah
Modalitas Pembelajaran
- Visual, auditorial, verbal, sosial interpersonal
Metode Penilaian
- Ujian tertulis dan tugas presentasi kelompok