Pasca Panen Hasil Hutan Non-kayu
Kode Mata Kuliah
PP4202
Jumlah SKS
2
Semester
Jenis Mata Kuliah
Bahan Kajian
| Bahan Kajian | Kedalaman |
|---|---|
| Karakteristik produk hasil hutan bukan kayu | Explore |
| Jenis dan proses pemanenan produk hasil hutan bukan kayu | Explore |
| pengolahan produk hasil hutan bukan kayu | Express |
| pengembangan teknologi minyak atsiri | Express |
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang diemban mata kuliah
| Kode CPMK | Unsur Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) |
|---|---|
| CPMK 1 | Mahasiswa menguasai konsep dasar pengolahan hasil hutan bukan kayu |
| CPMK 2 | Mahasiswa mengenal jenis-jenis hasil hutan bukan kayu baik hewani maupun nabati |
| CPMK 3 | Mahasiswa mampu melakukan teknik pemanenan hasil hutan bukan kayu |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu melakukan proses pengolahan pasca panen serta diversifikasi produk Hasil Hutan Bukan Kayu (HHBK) secara efisien yang mampu meningkatkan produktivitas, dan mutu serta nilai tambah |
Metode Pembelajaran
- Kombinasi ceramah, diskusi interaktif di kelas, dan pembelajaran berbasis masalah
Modalitas Pembelajaran
- Visual, auditori, verbal, sosial interpersonal
Metode Penilaian
- Ujian tertulis dan tugas