Sifat Fisik Produk Hasil Pertanian
Kode Mata Kuliah
PP2208
Jumlah SKS
2
Semester
Jenis Mata Kuliah
Bahan Kajian
| Bahan Kajian | Kedalaman |
|---|---|
| Karakteristik geometri, permukaan, mikrostruktur, termal, aerodinamis, mekanis dan kerusakan mekanis. | Express |
| Karakteristik elektromagnetik, rheology, dan higroskopis. | Express |
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang diemban mata kuliah
| Kode CPMK | Unsur Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) |
|---|---|
| CPMK 1 | Mahasiswa dapat memahami karakteristik fisik produk hasil pertanian |
| CPMK 2 | Mahasiswa dapat memperkirakan kualitas dan perilaku produk pada saat pra-panen, panen, dan pasca panen produk hasil pertanian. |
Metode Pembelajaran
- Kombinasi ceramah dan pembelajaran berbasis masalah
Modalitas Pembelajaran
- Visual, auditori, verbal
Metode Penilaian
- Ujian tertulis dan tugas