Polimer Hayati (P)
Kode Mata Kuliah
MT4123
Jumlah SKS
3
Semester
Jenis Mata Kuliah
Bahan Kajian
| Bahan Kajian | Kedalaman |
|---|---|
| Pendahuluan: Polimer dan Biopolimer | Expert |
| Protein | Expert |
| Polisakarida: Pati | Expert |
| Polisakarida: Lignoselulosa | Expert |
| Polisakarida: Kitin, Kitosan dan Alginate | Expert |
| Bio-based Polymer (Synthetic Polymer) | Expert |
| Bio-plastik | Expert |
| Bioplastik Pati: Struktur dan Pemrosesan | Expert |
| Praktikum Pembuatan Bioplastik Pati | Express |
| Bioplastik Selulosa | Expert |
| Aplikasi Bioplastik | Expert |
| Pengujian-Pengujian Bioplastik | Expert |
Capaian Pembelajaran Lulusan (CPL) yang diemban mata kuliah
| Kode CPMK | Unsur Capaian Pembelajaran Mata Kuliah (CPMK) |
|---|---|
| CPMK 1 | Mahasiswa mampu menerapkan prinsip kerekayasaan material dalam mengidentifikasi jenis-jenis polimer hayati, pemrosesan dan potensi pemanfaatannya. |
| CPMK 2 | Mahasiswa mampu mengidentifikasi keterkaitan antara struktur, pemrosesan dan sifat-sifat polimer hayati dengan menggunakan prinsip rekayasa material. |
| CPMK 3 | Mahasiswa mampu menganalisis penggunaan polimer hayati untuk keperluan tertentu dengan mempertimbangkan aspek kesehatan, keselamatan, dan kesejahteraan, serta faktor global, budaya, sosial, lingkungan dan ekonomi. |
| CPMK 4 | Mahasiswa mampu melakukan eksperimen pembuatan bioplastik dan menganalisis data untuk menarik kesimpulan dengan menggunakan prinsip rekayasa material. |
| CPMK 5 | Mahasiswa mampu menciptakan lingkungan kondusif yang kolaboratif dan kondusif dalam pelaksanaan praktikum bioplastik. |
| CPMK 6 | Mahasiswa mampu bekerja dalam tim untuk merumuskan tujuan, dan merencanakan tugas dalam rangka pelaksanaan praktikum bioplastik. |
Metode Pembelajaran
- Tatap muka kelas, praktikum, dan diskusi kelompok
Modalitas Pembelajaran
- Luring, daring/sinkron/mandiri, dan kelompok
Metode Penilaian
- Ujian Tengah Semester 30% Ujian Akhir Semester 30% Tugas, Kuis, dan Praktikum 20% Projek 20%